马兰小苏打被誉为中国的老字号，其品质一直备受广大消费者的信赖和喜爱。然而，市场上也存在一些假冒伪劣的产品，让消费者难以分辨真伪。那么，如何鉴别马兰小苏打哪个厂的是正品呢？

首先，我们要了解马兰小苏打的生产厂家。目前，市面上有多家生产马兰小苏打的厂商，其中最知名的是位于江苏省吴江市的马兰化工厂。该厂家是马兰小苏打的正式授权生产厂家，具有完善的生产设备和技术，能够保证产品的质量和安全性。

其次，我们可以通过产品包装和标签来辨别真伪。正品马兰小苏打的包装应该印有“马兰化工”、“小苏打”、“马兰”等字样，标签上应有生产厂家的名称、地址、联系电话等信息。此外，正品的包装应该密封良好，没有破损或变形现象。

最后，我们还可以通过购买渠道来判断产品是否正品。建议消费者选择正规的超市、药店等销售渠道购买马兰小苏打，避免选择路边小摊或不知名的小商贩进行购买，以免买到假冒伪劣产品。

总之，如果想要购买到正品的马兰小苏打，我们可以从生产厂家、产品包装和标签、购买渠道等多个方面入手，加强鉴别能力，保证自己的消费权益。